LINEUP
商品ラインナップ
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LINEUP 01
- MILD（マイルド）
100ml / 200ml / 500ml
Extra Virgin Olive Oil -
■商品紹介
私たちＭＵＲＡＤＯの原点がこのオリーブオイル。色味づいたオリーブを低温圧搾したまろやかな味が特徴。毎日使いたい方向けのオーソドックスなオリーブオイルです。アラビア料理では、「ホンモス」、「タッブーレ」、「ムタッバル」や「ベード・ワ・バサル」などに使います。
■商品概要
・原材料：オリーブオイル
・品種：ナバリ種
・内容量：100ml(1mlあたり¥10)
200ml (1mlあたり¥8.7)
500ml (1mlあたり¥6.1)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：ラベルに記載
・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■■備考
※表記の金額は税込価格です。
※自然食品のため、おりが出ることがあります。
- MILD（マイルド）
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LINEUP 02
- BITTER（ビター）
100ml / 200ml 500ml
Extra Virgin Olive Oil -
■商品紹介
お客様のご提案から生まれた後発のオリーブオイル。早摘みのグリーンオリーブを低温圧搾したほろ苦い味わいが特徴。クセのある味わいをお求めの方におすすめです。アラビア料理では、間違いなく「ゼート・ワ・ザータル」や「ジャルジールサラダ」にピッタリ！
■商品概要
・原材料：オリーブオイル
・品種：ナバリ種
・内容量：100ml(1mlあたり¥10)
200ml(1mlあたり¥8.7)
500ml (1mlあたり¥6.1)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：ラベルに記載
・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■備考
※表記の金額は税込価格です。
※自然食品のため、おりが出ることがあります。
- BITTER（ビター）
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LINEUP 03
- LEMON（レモン）
100ml / 200ml / 500ml
Extra Virgin Olive Oil -
■商品紹介
私たちのオリーブ農園のオーナーであるアブ・アリからの提案で生まれたオリーブとレモンを一緒に低温圧搾して作るオリーブオイル。オリーブオイルにレモンのとても爽やかな風味を堪能できる一品。いつもと違うテイストを味わいたい方におすすめです。
アラビア料理では残念ながら使わないですが、ＭＵＲＡＤＯのおすすめは「ジブネ」と「サルディーン」ですね。
「レモンオリーブオイルってどうやって使うの？」と思ったらこちらの記事がオススメ↓
魚料理＋レモンオリーブオイル（例） ■商品概要
・原材料：オリーブオイル、レモン
・品種：ナバリ
・内容量：100ml(1mlあたり¥12)
200ml (1mlあたり¥9.7)
500ml (1mlあたり¥6.5)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：定格ラベルに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■備考
※表記の金額は税込価格です。
※自然食品のため、おりが出ることがあります。
- LEMON（レモン）
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LINEUP 04
- 200mlギフトセット
2本セット / 3本セット
Extra Virgin Olive Oil
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■商品紹介
Murado(モラード)のセットギフトです。お中元、お歳暮、冠婚葬祭、とオケイジョンに合わせてご利用下さい。■商品概要
名称：ギフトセット■■備考
※表記の金額は税込価格です。
- 200mlギフトセット
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LINEUP 05
- ザクロの糖蜜
100ml -
■商品紹介
中東を代表する食材の一つ、ザクロを搾ったジュースをじっくりとトロトロになるまで煮詰めて水分を飛ばした糖蜜、まるで自然そのものの味わいが詰まったシロップで、リッチな香りと深い味わいに心が満たされ、美味しさと健康を同時に求める方に提案する、特別な一品です。
ザクロの糖蜜は、私たちＭＵＲＡＤＯもずっと探し求めていた一品なんです。というのもザクロ100%の糖蜜がほとんどなく、添加されているものが大半だからです。ですがこの糖蜜は、農園オーナーのアブ・ハーレッドの天然物へのこだわりが詰まった、他にはない一品なんです。
濃厚な味わいと爽やかな酸味が特長で、バルサミコと同じようにお使い頂けます。肉、魚、野菜、どんな食材とも相性抜群でヨーグルトやアイスクリームにかけて頂いても美味しく頂けます。
アラビア料理では「バーバー・ガンヌージ」や「ムハッマラ」などに使います。
※天然の成分を使用しているため、色や風味に若干の違いが生じる場合があります。■商品紹介
・名称：ザクロの糖蜜
・原材料：ザクロ
・内容量：100ml (1mlあたり¥16)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：定格ラベルに記載
・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。■■備考
※表記の金額は税込価格です。
- ザクロの糖蜜
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LINEUP 06
- DEAD SEA SALT（死海の塩）
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■商品紹介
ヨルダンとパレスチナの間にある死海からとれた食塩です。平地に原塩を広げ、6ヶ月間放置し、水分を蒸発させて殺菌する。そんな昔ながらの工程でつくった希少で高級なテーブルソルト。
塩化ナトリウム97.5%（塩の国際基準に準じた数字）でつくった当商品は、ミネラルが豊富で、甘みを感じられます。お刺身や天ぷらなどにぴったりです。■商品概要
・名称：食塩(天然湖塩)
・原材料：湖水
・内容量：250g (1gあたり¥2)
・原産国：ヨルダン
・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■■備考
※表記の金額は税込価格です。
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LINEUP 07
- ZA’ATAR（ザータル）
80g -
■商品紹介
ザータルとは、アラビア語で“タイム”という意味があります。タイムとは、ハーブの一種。当商品はそのタイムをベースに、さまざまなハーブを混ぜてつくった、中東のミックスハーブです。ホンモス（フムス）と同様、中東ではほとんどの食卓で朝食に出される一品となっています。
小皿を2枚用意し、ひとつにはザータルを、もうひとつにはオリーブオイルを入れる。最初にパンをオリーブオイルに浸し、次はザータルにつけて食べる。それが一般的な食べ方です。そのパンをトーストにすると、香ばしさもお楽しみいただけます。クセになる味わいや珍しい食材をお求めの方はザータルがおすすめです。■商品概要
・名称：ザータル
・原材料：ハーブ類、ごま、食塩
・内容量：80g (1gあたり¥6.25)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：ラベルに記載
・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■■備考
※表記の金額は税込価格です。
- ZA’ATAR（ザータル）
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LINEUP 08
- SUMMAQ（スンマ）
80g -
■商品紹介
スンマは、ウルシ科の植物の実でつくったスパイスです。中東でも東地中海沿岸地域やコーカサスなどで親しまれています。英語で“スマック”と呼ばれることもありますが、私たちはアラビア語である“スンマ”を名前にしました。
スンマ独特の奥深い味わいとシソのような味わいがあり、海・山・陸のどの食材ともマッチします。オリーブオイルとの相性が良く、中東ではサラダやホンモス（フムス）にアクセントとして使われることもしばしば。鶏を豪快に丸焼きにした「ムサッハン」という料理では、スンマで味付けをした玉ねぎソースをかけて食べられています。■商品概要
・名称：スンマ
・原材料：スンマ、食塩
・内容量：80g (1gあたり¥6.25)
・原産国：ヨルダン
・賞味期限：ラベルに記載
・保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※ご購入後2営業日以内に発送いたします。■■備考
※表記の金額は税込価格です。
- SUMMAQ（スンマ）